郡上市明宝に昔から伝わるらっきょ漬けは、お酢を使わずにお日様に毎日あてて発酵させます。
まろやかな酸味とシャキシャキの食感がたまらない、美味しいお日様のらっきょです。
その原料である「らっきょ」の植え付け作業のお手伝いを募集します！
農園主の和田さんは2年間自然栽培農家の下で研修をした後、2020年より岐阜県郡上市明宝にて新規就農。
現在26歳、若さを生かしていろんなスタイルの営農をしていくため、日々奮闘中！
ぜひ一緒に畑作業をしながら明宝の自然環境と農家としての暮らしを体験しましょう！
【開催日】
2021年8月30日～9月末まで随時募集
15時~
| 主催者 |
明宝せせらぎ農園 和田拳助 |
|---|---|
| 開催場所 | 道の駅明宝から徒歩５分の畑
【集合場所】 |
| 利用料 |
無料 |
| 申込先 |
明宝せせらぎ農園 和田拳助 【メール】 |