地元のお母さんと交流しながら郷土食作りを体験
岐阜にも、「やまがた」があるのをご存じですか？
岐阜市のすぐ北に位置する山県市は、名古屋からも車で日帰り旅ができるという近さながら、
山に囲まれ、息をのむほど美しい川が流れる、自然が身近なまちです。
今回は、長良川の源流域のひとつ「神崎地区」に昔から伝わる手味噌作りを学びます。
仕込んだ味噌は持ち帰り、1年間ゆっくり熟成させ、完成させます。
手味噌ならではの、一味違った味わいをお楽しみください。
体験を通して、身近にあるものを大切にし、山里の作物の多様なめぐみを壊さないよう共存した暮らし、
地元のお母さんたちとの交流を通して、岐阜県山県市の環境を肌で感じてみませんか。
案内人１：やまがたフットパス実行委員会 長野
山県市神崎集落を中心とした北山地区での山里生活を、食や文化の体験を通じ、
子供から大人まで地域のファンになってもらう事を目的として活動しています。
北山地区を好きになっていただけるようなイベントを実施しています！
案内人2：ちゃ茶クラブ
山県市神崎のJA女性部。
生活の知恵がたくさん詰まったおばあちゃんたちが、暮らしの体験講師をします！
みなさんと一緒に楽しい時間を過ごしましょう！
【開催日】
令和4年1月23日(日) 10:30 〜 15:00
【集合場所】
北山公民館（岐阜県山県市神崎114-1）
駐車場：有（無料）
最寄りバス停名：谷合
JR岐阜駅12番乗り場 岐北線塩後行き [JR岐阜駅] 8:53発 － [谷合] 9:56着
※公共交通機関でお越しの方は、最新情報を岐阜バスNaviのリンクで「JR岐阜駅」－「谷合」として検索！
「谷合」バス停から送迎がありますので、ご利用の場合は申込時に必ずその旨をご記入ください。
| 企画 | やまがたフットパス実行委員会 |
|---|---|
| 参加費 | 大人5,300円 ／ 大人と付き添いの小人800円（味噌作りなし） |
| 定員 | 8名 |
| 申込先 | やまがたフットパス実行委員会
参加者様全員のお名前、年齢、性別、ご住所、お電話番号を お電話でもご予約受け付けております。 ご不明な点がございましたらお気軽にご連絡ください。 |
| 注意事項 | 持ち物：エプロン、三角巾、マスク、筆記用具 汚れてもいい服装 (豆をつぶしたり、混ぜたりするため) |